Chuťový profil: čaj, květy, limeta, nektarinka
Praženo na: filtr
odrůda: Bourbon
sklizeň: listopad - prosinec 2020
oblast: Kayanza, Gahahe
stanice: Gahahe WS
farmář: 1740 farmářů / Greenco Coffee
nadmořská výška: 1800
zpracování: promyté
V okolí Kayanzy v Burundi žije 1 740 drobných zemědělců, kteří dodávají své třešně do promývací stanice Gahahe.
Mycí stanice leží v nadmořské výšce 1 805 metrů, je vybavena 10 fermentačními nádržemi, 4 stoly pro třízení třešní, 2 máčecími nádržemi a sušicím polem se 180 sušícími stoly a 18 předsušecími stoly. Může zpracovat až 750 metrických tun třešní za sezónu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář